Крем- суп, отменный

1 Просмотры
Издатель
Очень простой в приготовлении. Отлично подойдёт тем кому нужно по здоровью кушать диетические блюда. Для маленьких деток в виде прикорма с 1 года! Для тех кто хочет поддерживать себя в хорошей физической форме. И кто просто не хочет,но любит овощи приготовить не сложный крем суп.
Ингредиенты:
1. Кабачок 1 шт.
2. Четвертинка от репчатого лука.
3. Морковь 1 шт.
4. Картофель 1 шт.
5.Совсем немного соли.
6.. Бульон куриный,можно просто на воде.Но в моём случае отдельно приготовленный куриный бульон.
Приготовление:
Берём кастрюлю 1,5 литровую, наливаем 500 мл куриного бульона и ставим на огонь,тем временем моем,нарезаем как хотите овощи,только тоньше кольца моркови,так как она дольше варится и закладываем в кастрюлю. Овощей должно быть больше на 1-2 см выше чем бульон,когда овощи начнут варится они уменьшаются в размере, поэтому это идеальный вариант. Провариваем мин 20 и даём настояться ещё минут 10,немного подсолив. Затем берём тарелку или прямо в кастрюле перетираем блендером,вот и всё.Можно кушать с сухариками,очень вкусно.
Приятного аппетита!
Категория
Диеты
Комментариев нет.